KOCHEN MIT RALPH SCHELLING

KOCHEN MIT RALPH SCHELLING

Seit kurzem verwöhnt er mit seinen Rezepten die annabelle-Leserinnen. Jetzt lädt er Sie ein: Kochen Sie anlässlich der Food Zurich mit einem der besten Köche der Schweiz ein exklusives spanisches Sonntagsmenü.

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Ausverkauft
Sonntag, 17. September 2017
2017-09-17 11:00:00 2017-09-17 17:00:00 Europe/Zurich KOCHEN MIT RALPH SCHELLING Seit kurzem verwöhnt er mit seinen Rezepten die annabelle-Leserinnen. Jetzt lädt er Sie ein: Kochen Sie anlässlich der Food Zurich mit einem der besten Köche der Schweiz ein exklusives spanisches Sonntagsmenü. Restaurant Smith and de Luma
 
Türöffnung 11:00
Beginn 11:00
Ende 17:00
Restaurant Smith and de Luma
Grubenstrasse 27
8045 Zürich
Schweiz
 
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Wichtig: Die Teilnehmer geben bitte beim Ticketkauf ihre Handynummer an.

Seit kurzem verwöhnt er mit seinen Rezepten die annabelle-Leserinnen. Jetzt lädt er Sie ein: Kochen Sie anlässlich der Food Zurich mit einem der besten Köche der Schweiz ein exklusives spanisches Sonntagsmenü.

Zu Tisch, ihr Lieben! Im Rahmen der Food Zurich (foodzurich.com) laden annabelle und der Spitzenkoch
Ralph Schelling am 17. September ins Zürcher Restaurant Smith and de Luma zu einem typisch spanischen Sonntagsvergnügen: Zusammen Kochen und Essen bis in den späten Nachmittag.
Nach einem Begrüssungsapéro aus der Molekularküche beginnt der entspannte Kochkurs, an dem Ralph Schelling Einblick in vielfältige Tapaskultur sowie in die moderne und klassische Küche Spaniens gibt – und seine persönlichen Küchentricks verrät. Am Schluss sitzen alle am grossen Tisch und geniessen die zubereiteten Köstlichkeiten.
Der Ostschweizer Spitzenkoch lernte nicht nur in der Schweiz von den Besten seines Fachs: Im Rahmen eines Gastrostipendiums der Spanischen Handelskammer kochte Ralph Schelling bei iberischen Starköchen wie Ferran Adrià
und liess sich in San Sebastián von der baskischen Küche inspirieren. Heute arbeitet er weltweit als Private Chef und Gourmet-Caterer und verrät seit diesem Frühsommer seine Lieblingsrezepte in annabelle.
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